Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (früher Gesundheitszeugnis)

Wofür und für wen

Tätigkeiten

Lebensmittel nach § 42 Abs. 2 IfSG herstellen, behandeln oder in Verkehr bringen, in Küchen von Gaststätten, Kantinen und Gemeinschaftsverpflegung arbeiten, Geschirr und Bedarfsgegenstände dort reinigen

Zielgruppe

Gastronomie- und Küchenpersonal, Mitarbeitende in Bäckerei, Metzgerei und Lebensmittelhandel mit offener Ware, Aushilfen und Minijobber, Praktikanten, Ehrenamtliche in Vereinsküchen (wenn Kommune oder Träger es verlangen)

Voraussetzungen

Keine Vorbildung. Bei der Online-Belehrung verlangen die Gesundheitsämter einen gültigen Lichtbildausweis, Kamera und Internet für die Video-Identifizierung. Unter 16-Jährige brauchen in Münster eine unterschriebene Erklärung der Eltern.^{[Angebot 1]}

Rechtsgrundlage

Pflicht

Ja, vorgeschrieben

Pflicht trägt

die Person, die die Tätigkeit ausübt

Grundlage

IfSG § 43 Abs. 1, 4 und 5 in Verbindung mit § 42 Abs. 1 und 2

Zuständig

Gesundheitsämter (oder vom Gesundheitsamt beauftragte Ärzte)

Pflicht vor der erstmaligen gewerbsmäßigen Ausübung der Tätigkeiten nach § 42 Abs. 1 IfSG. Die Bescheinigung setzt eine Belehrung und eine Erklärung in Textform voraus, dass keine Gründe für ein Tätigkeitsverbot bekannt sind. Sie darf bei Aufnahme der Tätigkeit höchstens drei Monate alt sein. Der Arbeitgeber belehrt nach Aufnahme der Tätigkeit und danach alle zwei Jahre, dokumentiert die Teilnahme und hält Bescheinigung und letzte Belehrung an der Betriebsstätte bereit. Der private hauswirtschaftliche Bereich ist ausgenommen. Eine ärztliche Untersuchung ist im Regelfall nicht vorgesehen. Gibt es Anhaltspunkte für einen Hinderungsgrund, stellt das Gesundheitsamt die Bescheinigung erst nach einem ärztlichen Zeugnis aus (§ 43 Abs. 1 Satz 2).

Quellen: ^[1][2]

Die rechtlichen Angaben sind nicht juristisch geprüft. Verbindlich ist der Wortlaut der genannten Rechtsquelle.

Nachweis und Gültigkeit

Art des Nachweises

Behördliche Bescheinigung

Ausgestellt von

Gesundheitsamt oder vom Gesundheitsamt beauftragter Arzt

Bestellung durch den Arbeitgeber nötig

Nein

Gültigkeit

Unbefristet

Auffrischung

Belehrung durch den Arbeitgeber nach Aufnahme der Tätigkeit und danach alle zwei Jahre

Quellen: ^{[1][Angebot 1][Angebot 2]}

Format

Kurs online

komplett online möglich

Prüfung online

online möglich

Hinweis

Viele Gesundheitsämter belehren online: Video-Identifizierung, Belehrungsfilm, Merkblatt, ein wiederholbarer Test mit 8 Fragen, danach Download der Bescheinigung (Münster, Köln über die Plattform des TZG, Stuttgart über Service-BW). Präsenztermine gibt es teils nur noch für bestimmte Gruppen.

Quellen: ^{[Angebot 1][Angebot 2][Angebot 3]}

Kosten und Dauer

Kosten

25 € bis 28 € (Gebühr der Behörde, aus den gelisteten Angeboten)

Dauer

ca. 30 Minuten bis 1,5 Stunden

Behördliche Gebühr der gelisteten Gesundheitsämter: Münster 25 €, Köln 25 €, Stuttgart 28 € (Stand: Prüfdatum je Angebot). Die Spanne enthält die Angebote, deren Seite den Betrag als Gebühr ausweist. Ehrenamtliche und kurze Praktika sind teils befreit. Gebühren unterscheiden sich je Kommune.

Quellen: ^{[Angebot 1][Angebot 2][Angebot 3]}

Angebote

Preise und Angebote ändern sich. Maßgeblich ist die Seite des Anbieters.

Typische Missverständnisse

"Gesundheitszeugnis" ist der alte Begriff; eine ärztliche Untersuchung gibt es im Regelfall nicht. Die Bescheinigung gilt laut Münster und Köln lebenslang, wenn die Tätigkeit innerhalb von drei Monaten aufgenommen wird; im Gesetz steht keine Ablauffrist. Die Zwei-Jahres-Belehrung ist Pflicht des Arbeitgebers, nicht ein neuer Gang zum Gesundheitsamt. Private Online-Anbieter sind nur gültig, wenn sie als beauftragter Arzt bzw. im Auftrag eines Gesundheitsamts handeln. Gebühren und Online-Angebot unterscheiden sich je Kommune. Für Ehrenamtliche handhaben die Kommunen die Pflicht unterschiedlich: Münster verlangt die Belehrung, Stuttgart lässt für Vereinsfeste mit höchstens drei Einsatztagen im Jahr eine vereinfachte Belehrung genügen; das Gesetz nennt gewerbsmäßige Tätigkeit.

Quellen

1. Infektionsschutzgesetz § 43 Belehrung, Bescheinigung des Gesundheitsamtes, Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Rechtsquelle, abgerufen am 11.11.2026.
2. Infektionsschutzgesetz § 42 Tätigkeits- und Beschäftigungsverbote, Bundesministerium der Justiz (gesetze-im-internet.de). Rechtsquelle, abgerufen am 11.11.2026.

Stand des Eintrags: 11.11.2026. Nächste Prüfung geplant: 11.05.2027. Inhalt: Redaktion von zusatzqualifikation.com. Wie wir die Angaben prüfen

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